主講
「5012柚意思」主人李佳翰，1978年生，很年輕即踏入餐飲業工作，十分熟悉食物的里程及弊端。五年前決定回家接手果園，從小摸柚子到大的他，果園農事雖不陌生，但他卻想做點不一樣的。回到麻豆後發現柚產業守舊居多，他決定選擇安全栽培管理，50年的老欉美味，革新雙重安全認證的柚子，天馬行空想出許多妙點子，如和手工師傅合作，利用文旦樹木做手工潮鏡框；帶消費者到柚園體驗幸福餐桌；自製柚子果醬、柚子胡椒鹽等產品。
「50 指的是五十年前阿嬤種下第一顆柚子樹，12 指的是十二分的甜度與感謝」，青年返鄉後，三代同堂，至今仍一起吃晚餐，家族之間保持緊密的情感，保留傳統的農村精神。
參考資料
http://www.superbuy.com.tw/series.php?pl_id=167
http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1426697
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主辦單位:愛特簡單生活工作室
場地協力:涴莎藝術展演中心 醉美空間一樓客廳區
活動時間:2016/8/5(五) 19:30-21:00
場地: 台南市中西區永華一街75號
收費方式:150 (含飲品)
報名方式:活動通線上報名 http://www.accupass.com/go/dreamfarmer
OR 來信報名: atsimple0907@gmail.com
